國壽安鑫盈360天是中低風險的定期理財，理財期限360天，屬于定開型養老保障產品，周末及節假日期間不更新收益，但是會產生收益。

所以沖購買計息日開始到贖回日每天都有收益，即周末和節假日均有收益，只是不更新，更新時間是下一個工作日。