1.膠白菜可以補(bǔ)充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，一定程度上維持機(jī)體活動，對人體有益。

2.膠白菜富含維生素B維生素B維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素等營養(yǎng)成分，不僅具有很高的食用價值，還具有藥用價值。