三高一般是指高血壓，高血脂，高血糖。高血壓是指動脈舒張壓明顯高于正常值的現象，高血脂是指血液內脂肪尤其指膽固醇含量高于正常值的現象，高血糖是指血漿內葡萄糖的含量明顯高于正常值的現象。三高是老年患者死亡的主要因素，三高嚴重威脅患者的健康和生命。

一、降三高最管用的水果有哪些？

1、葡萄：葡萄酒和葡萄汁中均含有白藜蘆醇，該物質是天然的降低膽固醇的物質。白藜蘆醇進入機體之后會使機體內的膽固醇降低，抑制血小板聚集，因此吃葡萄也具有降低高血脂的功效。

2、蘋果：蘋果中富含纖維素，果膠以及維生素，具有非常好的降脂作用，三高患者多吃蘋果可以起到降低高血脂的作用。

3、柿子：柿子中含有豐富的鞣酸進入機體之后可以抑制血管緊張肽轉化酶的活性，進而達到降低血壓的目的。

二、三高患者應該注意什么？

1、禁忌高鹽飲食：高鹽飲食是導致高血壓的一個重要因素，因此三高患者也要減少食鹽的攝入。三高患者在日常飲食中要盡可能不吃或者少吃咸菜，腌制累的食物。

2、避免高糖和高脂肪飲食：三高患者自然不能攝入過多的糖分和脂肪，所以患者要避免吃太多肉類以及甜品，一些油炸的食物也要少吃，如蜂蜜等也要少吃，減少糖分以及脂肪的攝入。

3、戒煙戒酒：煙酒是導致許多疾病發生的重要因素，所以三高患者要戒煙戒酒，減少煙酒對心臟等器官的損傷。