燜子的制作方法竅門 燜子怎么制作
發(fā)布時(shí)間：2025-10-28 14:18:45
?
閱讀量：6次
?
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
1、原料：地瓜淀粉500g；水2200g。
2、碗中倒入地瓜淀粉，加入4倍體積的水，攪拌。
3、浸泡至少4個(gè)小時(shí)以上，最好是一夜，泡透。
4、鍋內(nèi)燒水，加入200g水，蓋上蓋子煮沸。
5、水開后倒入淀粉漿，邊加熱邊攪拌。
6、攪至半透明的淀粉糊就可以關(guān)火了。
7、把透明的淀粉糊放到碗里放涼，結(jié)成塊狀，燜子就做好了。