股票開盤是指每天股市開始交易，因為股票開盤日中午有休息時間，所以一天有兩個開盤時間：

1、股票上午開盤時間：9:30；

2、股票下午開盤時間：13:00。

眾所周知，中國股票交易時間是除法定節假日外的工作日，周一至周五，其他時間一概不交易。另外，上海證券交易所和深圳證券交易所有公告休市日，當天股票也不開盤交易。