恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律得出的比例數(shù)，是表示生活水平高低的一個(gè)指標(biāo)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)的話，恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。一般來(lái)說(shuō)，比重越高代表家庭或者國(guó)家越窮，這個(gè)比值越小代表家庭或者國(guó)家越發(fā)達(dá)。

恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律得出的比例數(shù)，是表示生活水平高低的一個(gè)指標(biāo)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)的話，恩格爾系數(shù)是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。一般來(lái)說(shuō)，比重越高代表家庭或者國(guó)家越窮，這個(gè)比值越小代表家庭或者國(guó)家越發(fā)達(dá)。

恩格爾系數(shù)的計(jì)算公式：

恩格爾系數(shù)=(食物支出金額/總支出金額)×100%。

恩格爾系數(shù)代表的意義

一個(gè)家庭中，如果食物支出金額占總支出金額的比重高，那么該家庭就沒(méi)有足夠的金額去支付其他支出，該家庭就比較貧困，隨著比重越來(lái)越低，說(shuō)明其支出更多支付在了許多其他的領(lǐng)域，該家庭生活不再為吃喝而發(fā)愁，其富裕程度會(huì)更高，一個(gè)國(guó)家亦是如此。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)，恩格爾系數(shù)在59%以上為貧困，50%-59%為溫飽，40%-50%為小康，30%-40%為富裕，低于30%為最富裕。

過(guò)去幾年，我國(guó)“消費(fèi)結(jié)構(gòu)也不斷優(yōu)化，恩格爾系數(shù)(居民食品支出占總支出的比重)從2015年的30.6%降為2019年的28.2%，這反映了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)”。