每天一道生活小訣竅，健康營養的在身邊。大家好，我是清清，夏天充滿了水果的香氣，各種各樣的水果都自帶香味，每一種水果都有它獨特的風味，要說哪一種水果的香味更讓人沉醉，那清清覺得一定是桃子，畢竟有些香水味可是蜜桃香，聞起來香香甜甜的，令人心情愉悅。

夏天也正是吃桃子的季節，一年四季中，6到10月份是桃子大量上市的季節，其他季節買到的桃子，都沒有現在的桃子好吃有營養。并且紅色中帶著點青色的桃子，看上去就十分誘人，尤其是下班路上，看到商販在售賣水果時，我總是忍不住買上幾顆，回家嘗一嘗這甜蜜的桃子。

桃子的口感清脆可口，同時營養價值也很豐富，它含有有豐富的鐵、維生素A、碳水化合物等營養成分，有著預防貧血、預防便秘，調節身體的脂肪代謝等功效，每天適當的吃上一個桃子，對身體是有好處的哦！然而不少朋友吃桃子有一個習慣，那就是把桃子皮消掉，這樣吃會更加的衛生健康，但桃子也不大，如果刀工不好，就很容易把一部分果肉也一起削掉，那就太浪費了，今天清清來給大家分享一招，桃子插上一根牙簽，作用太厲害了，相信你也是第一次見，快來看看。

一、桃子上插一根牙簽

桃子不像蘋果、香蕉的皮那樣厚，它只有薄薄的一層，但是平時用刀去削皮時，想要把它削得很薄，那是比較困難的，多多少少都會帶著一些果肉削掉，后面有一些浪費，接下來就用牙簽教你一招。

把要吃的桃子用清水洗干凈，這樣洗過一道會更好操作，接著找來平時吃田螺用的牙簽，用牙簽橫著將桃子的表面刮一遍，就是說來一個全身的按摩，讓桃子的表皮變軟。然后用牙簽的尖頭插在桃子的頂部，沿著頂部往下劃，一直滑到底部，然后再來劃另一邊，可以沿著桃子的桃溝劃下來，都是一樣的操作，接著再雙手握住桃子的兩邊，用力一掰，桃皮就很容易脫落下來了。這樣剝下來的桃皮很薄，一點都不會沾上果肉，可以最大化地留下果肉，看上去還是很完整，這下就可以吃到沒有皮又完整的桃子了。

二、熱脹冷縮法剝皮法

除了上面的一個剝皮方法，還有第二種方法，同樣也可以把桃皮皮剝下來，首先拿出要吃的桃子，還是一樣先把桃子洗干凈，再拿來一把水果刀，用水果刀將桃子從頭到尾刮個十字刀口，這樣才更好剝皮哦！

接著準備兩碗水，一碗是涼水，一碗是開水，把洗好的桃子先放入開水里，浸泡30秒左右，千萬不要泡得久，會讓桃子變軟的。30秒后他出來放入涼水中，同樣也是30秒左右，看到這里大家應該就已經明白了，這是利用了熱脹冷縮的原理，在一熱一冷的交替中，果皮會更好剝落。接著把桃子拿出來，用手輕輕一剝，桃皮就成片地被剝下來了，一點都不拖泥帶水，薄薄的一層果皮，沒有果肉的影子，這樣又可以吃到一個完整的桃子肉了，沒有造成一點浪費，方法簡單又快速。

三、挑選桃子的小技巧

夏天桃子大量上市，在千千萬萬的桃子中，有好也有壞，如何挑選到最好吃的桃子呢？不過一些挑選技巧尤為重要，如果你想知道清甜多汁的桃子，不妨來看看有哪些挑選技巧！

首先看桃子的外形，成熟的桃子的外形是圓滑而又飽滿的，而且表面上也沒有缺口、沒有蟲洞，這樣的桃子就是健康的，吃起來也會更甜。其次，摸一摸桃子的軟硬程度，選擇的桃子最好不要太硬，太硬的桃子說明不夠成熟，也不要太軟，說明已經采摘很久了，這個桃子已經不新鮮了，這么說就是要買軟硬適中的桃子。最后，看一下桃子的桃毛，對于毛桃這種品種來說，桃子的表面上是有一層細細的絨毛的，如果你在買桃子時看不到這層絨毛，就說明這個桃子是肯定是經過二次處理的，這樣的桃子不要購買。

桃子吃起來清甜脆口，淡淡的香味令人心情愉悅，買回來的桃子吃不完，還可以做成桃汁，我可以將它做成桃子罐頭，留上一兩個月再來吃會更香甜，用他做成一道甜品，也別有一番風味，還在等什么，美味的桃子在向你招手哦！